Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Ergänzen Sie die Brokkoli di Ciccio, vorzugsweise in einer einzigen Schicht - wenn Sie eine Überfüllung vermeiden können, tun Sie dies. Verwenden Sie zum Abdecken einen Deckel und Kochen für eine Minute. Aufdecken, salzen, werfen, um zu beschichten, und Kochen für weitere 4-5 Minuten oder bis zum Brokkoli wird etwas weicher.