Rezepte für Brokkoli di Ciccio

Geröstet Brokkoli di Cicco

Backofen auf 450 °C vorheizen. Butter in einen Glasbräter geben und im Backofen erwärmen.
Spülen Brokkoli im Waschbecken. (Nicht trocknen, da die Feuchtigkeit auf dem Brokkoli hilft, es im Ofen zu dämpfen.) ...
20 Minuten im Ofen backen. ...
Mit viel frisch geriebenem Parmesan belegen und bei starker Hitze einige Minuten im Ofen braten.

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