Einmachen ist ein Erhaltung Methode, die das Platzieren beinhaltet Lebensmittel in Gläsern oder ähnlichen Behältnissen und erhitzen sie auf eine Temperatur, die Mikroorganismen zerstört, die Lebensmittel verderben. ... Diese Vakuumdichtung verhindert, dass Luft zurück in das Produkt gelangt und kontaminierende Mikroorganismen mit sich bringt.