Planetagarden
Wie schmeckt Yuzu?
Die nackten Knochen: Yuzu ist a Obst das seinen Ursprung in China hat, heute eher in Japan angebaut wird und im Rohzustand ziemlich hässlich ist. Es sieht ein bisschen aus wie ein Limette die von einem LKW gefallen ist und tatsächlich auch ein bisschen so schmeckt – eine Art scharfer Hybrid aus Limette, Zitrone und Grapefruit.
Was ist Ichang?
(ˈjiːˈtʃæŋ ), Ichang oder ich-ch'ang. ein Hafen in Süd-Zentralchina, in der Provinz Hubei am Jangtse, 1600 km vom Ostchinesischen Meer entfernt: Der Drei-Schluchten-Staudamm, das größte Wasserkraft- und Hochwasserschutzprojekt der Welt, liegt in der Nähe.
Warum ist Yuzu illegal??
Um amerikanische Erzeuger vor Krankheiten zu schützen, die in asiatischen Hainen verbreitet sind, frisch Yuzu kann nicht legal in die USA importiert werden.
Ist Yuzu dasselbe wie Ponzu?
Ponzu kann jede dieser japanischen Zitrusfrüchte enthalten, obwohl ponzu ist am bekanntesten dafür, mit gemacht zu werden Yuzu, wie dieser von Mizkan. Ponzu kann (je nach Marke) Sudachi, Daidai, Kabosu und natürlich enthalten Yuzu. ... Ponzu wird oft für Shabushabu, Nabe-Gerichte, Sashmi, gegrillten Fisch und Fleisch verwendet.
